100 % biodynamisch. Paprika hauptsächlich aus Camurein (Reggio Emilia) geerntet. Die grüne Jalapeño wird aufgrund ihrer krautigen Eigenschaften und ihres lebhaften Geschmacks ausgewählt. Sie wird geerntet, wenn sie noch grün ist und einen besonderen Geschmack hat. Jalapeño, Weinessig und konzentrierter Most sorgen für einen einzigartigen und ausgewogenen Geschmack. Ohne Verdickungsmittel.