Geröstete Haselnüsse der Sorte „Tonda Gentile Tribolata“ mit feinster Zartbitterschokolade umhüllt. Gewachsen in der piemontesischen AltaLanga in einer Höhe von 500-700m ist diese Nuss eine Spezialität aus der für die Produktion von Haselnüssen weltberühmten Anbauregion. Gian Franco Cavallotto baut diese Sorte dort an und verarbeitet Sie in seiner eigenen Manufaktur. Die fein-nussigen Röstaromen verbinden sich einzigartig mit der süß-herben Eleganz der Zartbitterschokolade.