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Appenweier Frische
La Macina Ligure

Oliven mit Stein in Lake Taggiasche
Oliven, eingelegt

Ihr Aroma bereichert auch in kleinsten Mengen Saucen, Pürees, Salate. Auf einer Pizza sind sie ebenso unwiderstehlich wie zu einem Gourmet-Antipasto.
Die Taggiasche- Olive gilt als DIE Feinschmeckerolive. Sie wird in den Steilhängen der ligurischen Küste, zumeist dem Ponente, dem Küstenstreifen zwischen Genua und Ventimiglia, manuell zw. November und Januar geerntet. Sie sind etwas kleiner als andere Tafeloliven und haben ein Fruchtfleisch mit einem hohen Öl Anteil. Ihre Farbe variiert zwischen grünlich bis schwarz-violett. Die Oliven sind wenig bitter und haben in jeder Zubereitung einen intensiven wunderbar harmonischen Olivengeschmack.

Oliven mit Stein in Lake Taggiasche 12x180 g
Zutaten: Oliven* Taggiasca (65%), Wasser, Salz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
veganvegetarisch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
626 kJ / 152 kcal Energie kJ / kcal
16 g Fett
3 g davon gesättigte Fettsäuren
1 g Kohlenhydrate
<0,5 g davon Zucker
1,2 g Eiweiß
6,1 g Salz





La Macina Ligure

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