Projekt Beschreibung

La Macina Ligure

aus Imperia in Ligurien

Sugo alle Olive

Das Geheimnis der hohen Qualität der Sughi (=Saucen) von La Macina Ligure ist die Sorgfalt, das Können und die Leidenschaft mit der sie handwerklich ohne jegliche Zusätze aus besten Rohstoffen traditionell hergestellt werden. Die Zwiebelwürfel werden in reichlich nativem extra Olivenöl goldbraun angebraten. Danach wird eine Tomatenpassata mit einem hohem Brixgehalt aus italienischen Tomaten hinzugefügt, die einen süßen Geschmack erzeugt. Dann kommen je nach Sugo die anderen Zutaten hinzu. Die Saucen sind „fertig“ und bedürfen keiner weiteren Verfeinerung. Selbstverständlich kann man die Sughi nach eigenem Gusto mit anderen Zutaten kombinieren.

Der Sugo alle Olive kombiniert den süßlichen Geschmack reifer Tomaten mit dem würzigen Geschmack der Peranzana und Leccino-Oliven, fein ergänzt durch Kapern.

Sugo alle Olive

180g

Zutaten: Passierte Tomaten*, Oliven*(20%), natives Olivenöl extra*, Zwiebeln*, Kapern*, Salz, Säureregulator: Zitronensäure. (*aus kbA),

vegan

Durschschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 968kJ / 234 kcal
Fette 20 g
davon gesättigte 3,4 g
Kohlenhydrate 12 g
davon Zucker  4,6 g
Eiweiß/ Proteine 1,4 g
Salz 2 g

La Macina Ligure

Dieses Produkt stammt von La Macina Ligure aus Ligurien.

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(Quelle: eRecht24)

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