Projekt Beschreibung

Fior di Campo

aus Altamura in Apulien

Pasta „Oro Bio“ – Maccheroni Rigati

Für alle Produkte von Fior di Campo wird ausschließlich Bio-Hartweizen aus den Regionen Basilikata und Apulien verwendet. Das Getreide wird in bio-zertifizierten Mühlen zu Grieß verarbeitet. Jede einzelne Charge wird daraufhin einer Analyse unterzogen, um 100% Mycotoxinfreiheit gewährleisten zu können.

Erst nach Überprüfung dieser Parameter entsteht aus Meisterhand mit großer Erfahrung in einem handwerklichen Prozess, bei niedrigen Temperaturen und über 48h Stunden Trocknungszeit, ebenfalls bei niedrigen Temperaturen, eine höchst bekömmliche und delikate Pasta!

Die Pasta „Oro Bio“ hat eine raue Oberflächenstruktur und einen unwiderstehlichen „Biss“! Nehmen Sie sich beim Öffnen der Beutel die Zeit den Duft, des Weizens zu genießen. Der schonende Herstellungsprozess und die hohe Getreidequalität lassen sich an dem appetitlichen, frischen Geruch der Pasta wahrnehmen!

Maccheroni Rigati

500g

Zutaten: Hartweizengrieß*, Wasser. (*aus kbA)

Durschschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1504kJ / 355 kcal
Fette 1,6 g
davon gesättigte 0,3 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker  2,1 g
Eiweiß/ Proteine 12 g
Salz <0,01 g

Fior di Campo

Dieses Produkt stammt von Fior di Campo aus Apulien.

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August-Spindler-Straße 1 | D-37079 Göttingen
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(Quelle: eRecht24)

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